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在深巷里的鲫鱼火锅(图)
http://www.njbg.com.cn        南京广播电视集团       来源:新浪美食      2006-02-14 17:19:33



    鲫鱼香辣锅

  ●彭斌,男,中国民航报客服部主任

  一次晚间聚会,被朋友带到了一个黑漆漆的小巷,进了一家很有个性的餐厅,里面摆着十张左右的红桌子,上面垂下清幽的蓝色薄纱,朦胧意幻的。本以为就这么大,结果朋友熟门熟路地往里钻,才发现里面是另一片天地。长条沙发上有很舒服的靠垫,像榻榻米,可卧可坐,一桌桌都用纱隔着,坐在里面吃饭总是听得笑语声声却看不清旁边人的脸,朦胧至极。

  这家店是以做鱼为主的私房菜,而且是湖南口味的,我这么爱吃辣的人自然不会错过。强烈推荐“喜欢吃鲫鱼香辣锅”,一点碳火,一个托盘,里面装上汤和几条鲫鱼,红艳艳的辣椒和香菜、洋葱使菜色香俱全。鲫鱼在汤里煮的时间越长,入味越浓厚,让人辣得一边吸着凉气一边吃个不停。“渔家傲”是道秘制的烧口味鱼排,锡纸包裹,外焦里嫩,好吃下饭。

  餐厅里还能发现诸多好玩的小细节,比如“心情留言本啦”、墙上的BBS留言条还有各种照片,显得那么随意亲切。

  
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