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美食:美味留香 武汉传统早点
http://www.njbg.com.cn        南京广播电视集团       来源:sohu美食      2006-02-14 17:19:20



  过早”最初来自了清代的那首《汉口竹子枝词》,后来是武汉人用早餐的俗称。在别的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武汉人随意而隆重的提升“过年”般“过”的位置。以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”啦!我特地找来一组图片,给各位食友们介绍咱们武汉的美味小吃哈!

  户部巷长大约150米,够老,也够味道。户部巷的铺面以家庭为单位铺陈开来,楼上是住家,楼下是赖以生存的食店。户部巷里有武汉人特有的大嗓门,有油烟里挤过去的匆匆路人,这里的烟火气息亲切又鲜活,这里就是咱们老武汉的味道。

  美食之旅开始~~~先看看巷子的招牌。:)



  面窝

  这个应该是武汉特有的吧!

  介绍:面窝是武汉人“过早”常用品之一。它是一种以米粉为原料,加上葱花和面窝。据说为清光绪年间汉正街烧饼小贩所创制。面窝油炸后两面金黄、外酥内软、窝中脆,深受武汉人喜爱.
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